Bánh đa xúc thịt bằm
Bánh đa xúc thịt bằm
Không chỉ đơn giản dễ thực hiện, món này ăn lại ngon và khỏe, làm cho các bé rất thích thú, ngoài ra nó còn bổ sung cho thực đơn mùa hè của gia đình thêm phong phú.
Nguyên liệu:
– Thịt bằm: 150g
– Cà rốt: 40g
– Đậu que: 40g
– Bắp Mỹ: 1/2 trái
– Hành lá: 1 cây
– Tỏi gừng băm
– Mè rang
– Bánh đa nướng
– Tiêu, đường, dầu ăn
– Hạt nêm
– Nước tương
Sơ chế:
– Cà rốt, đậu que cắt hạt lựu, hành lá xắt nhỏ. Bắp Mỹ tách lấy hạt.
– Ướp thịt bằm với 1/2m Hạt nêm Aji-ngon®, 1m Nước tương LISA, 1/2m đường, 1 ít tiêu, 1 ít nước.
Xào thịt:
– Phi thơm tỏi gừng băm, cho thịt vào xào sơ, cho tiếp cà rốt và đậu que vào, nêm 1M Nước tương LISA, 2M nước, bắp Mỹ, 1m Hạt nêm Aji-ngon®, 1 ít đường, 1 ít tiêu, nêm lại vừa ăn rồi tắt bếp.
Cách dùng:
– Múc thịt bằm ra dĩa, rắc thêm mè rang, khi ăn xúc bánh đa nem.
