Bò xào rau củ

Bò xào rau củ

Món ăn này vừa có thịt, lại vừa có rau củ, xắt miếng nhỏ rất dễ ăn. Mẹ có thể thay thịt bò bằng thịt heo, xúc xích tùy theo khẩu vị của bé.

Nguyên liệu:

Thịt bò: 150g

Ngô ngọt: nửa bắp

Cà rốt: 1 củ

Đậu Hà lan: 50g

Gia vị, hạt nêm

Cách làm

Thịt bò rửa sạch, để ráo nước rồi xắt hột lựu. Ướp gia vị, hạt nêm vừa ăn

Ngô ngọt rửa sạch, tẽ hạt

Cà rốt rửa sạch, nạo vỏ, xắt hột lựu

Đậu Hà lan rửa sạch

Luộc đậu Hà Lan với ít nước, khi chín thì vớt ra rổ, để ráo nước

Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun sôi, đổ thịt bò vào xào.

Khi bò gần chín thì cho cà rốt, ngô ngọt, đậu Hà Lan vào xào cùng đến khi cạn nước, thịt bò săn lại thì tắt bếp, trút hỗn hợp ra đĩa

Tổng hợp