Soup thịt gà ăn dặm
Soup thịt gà ăn dặm
Khi bé bắt đầu chuyển sang giai đoạn ăn bột mặn thì cũng là lúc, mẹ có thể chế biến các món soup với thịt cho bé ăn.Tuy nhiên, tùy nguyên liệu nấu món soup mà từng món soup sẽ phù hợp với bé ở từng tháng tuổi khác nhau.
Nguyên liệu: Thịt gà; carrot; nấm đông cô; đậu Hà Lan; 1 lòng trắng trứng gà; 2 thìa bột ngô; hạt nêm, dầu vừng.
Cách làm: Gà luộc chín, dùng nước luộc gà làm nước nấu soup.
Lấy một ít thịt gà, băm nhuyễn. Nấm đông cô ngâm cho nở, băm nhuyễn. Carrot xắt dạng hạt lựu.
Bột ngô hòa với ít nước cho tan. Cho đậu Hà Lan và carrot vào nồi nước dùng, ninh nhỏ lửa cho hai nguyên liệu này mềm.
Tiếp đến cho thịt gà, nấm đông cô vào. Nêm ít hạt nêm cho vừa.
Tiếp đến đổ từ từ bột ngô vào, vừa đổ vừa khuấy đều.
Cuối cùng, đánh tan lòng trắng trứng vào. Tắt bếp, khi múc soup ra bát thì trộn ít dầu vừng lên rồi cho bé ăn.
ST
