Súp trứng – thịt – tôm
Súp trứng – thịt – tôm
Khi bé nhà bạn bị ốm hoặc chán cháo, bột… bạn có thể kích thích sự thèm ăn của bé bằng món súp thơm ngon dưới đây!
Nguyên liệu:
– Trứng gà: 1 quả
– Tôm: 1 con
– Thịt nạc băm: 1 thìa cà phê
– Nấm rơm: 2 cái
– Dầu ăn, hành, gừng, muối mỗi thứ một ít.
Cách chế biến:
– Trứng đập vào bát, đánh nổi, cho một ít muối và nước vào khuấy đều. Tôm bóc bỏ vỏ, chỉ đen, rửa sạch, băm nhuyễn cùng với thịt. Nấm rơm rửa sạch, băm nhuyễn. Hành, gừng rửa sạch, băm nhuyễn.
– Cho dầu vào chảo, phi thơm hành, gừng, cho thịt và tôm vào xào. Cho thịt, tôm đã xào và nấm rơm vào trứng trộn đều, rồi đem hấp chín là được.
ST
